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氧化魔芋葡甘露聚糖對齊口裂腹魚品質(zhì)和脂肪代謝相關(guān)基因表達的影響
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 109 發(fā)表時間: 2014-09-29
作者: 周 成，鄔應(yīng)龍*，向世瓊，夏曉杰
關(guān)鍵詞: 氧化魔芋葡甘露聚糖；齊口裂腹魚；
摘要:

目的：研究日糧氧化魔芋葡甘露聚糖（oxidized konjac glucomannan，OKGM）對齊口裂腹魚的品質(zhì)和脂 肪代謝相關(guān)基因表達的影響。方法：將...

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