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茶多酚協(xié)同荷葉堿的抗氧化活性及其對結(jié)腸癌細(xì)胞的抑制作用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 136 發(fā)表時(shí)間: 2014-10-27
作者: 孟 旭，劉學(xué)波
關(guān)鍵詞: 茶多酚；荷葉堿；抗氧化；協(xié)同作用
摘要:

目的：探討茶多酚協(xié)同荷葉堿的體外抗氧化活性及茶多酚單獨(dú)對結(jié)腸癌細(xì)胞Caco-2的毒性作用。方法： 采用二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-...

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