領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：研究不同質量比的花椒麻素與辣椒素對實驗性高血脂癥大鼠血脂水平的協(xié)同作用。方法：將40 只Sprague-Dawley（SD）雌性大鼠按體質量分為5 組，空白組、高脂模型組、其余3 組按花椒麻素和辣椒素的質量比分為1∶8（劑量A組）、2∶7（劑量B組）和3∶6（劑量C組）3 個劑量組，研究花椒麻素和辣椒素不同質量比時的降血脂作用。所有大鼠飼喂基礎飼料，自由采食和飲水，每天測量大鼠體質量和采食量，灌胃4 周后處死解剖測定大鼠血清總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和肝臟總脂肪、總膽固醇、總甘油三酯含量，觀察大鼠肝臟的切片。結果：灌胃不同質量比的花椒麻素與辣椒素的劑量組能延緩大鼠的體質量增加，降低大鼠的血脂和肝脂水平，減輕大鼠的脂肪肝癥狀，對膽固醇代謝循環(huán)有較好效果，但不影響大鼠肝臟的正常發(fā)育。其中花椒麻素與辣椒素的質量比為3∶6時效果最好。結論：不同質量比的花椒麻素和辣椒素有降血脂和延緩體質量增加的作用。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
