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—— 中國食品雜志社
使用濕法消解植物啤酒花的根、莖、葉、花等樣品，利用電感耦合等離子體-質(zhì)譜法對樣品中Al、Pb、As、Cd、Ba、Ni、Mn、Cu、Sr、Co、Cr、Zn、Li、V 14 種無機元素含量進行分析。結(jié)果表明，該方法分析啤酒花中礦物元素準確、可靠，所有元素的回歸方程線性均大于0.999，對各元素的3 倍信噪比檢出限為0.12～2.16 μg/L，精密度相對標準偏差均小于5%，加標回收率在87.35%～106.88%之間。對扎一、馬可波羅、青島大花3 個品種啤酒花不同部位無機元素的分析結(jié)果表明，各種無機元素在不同品種酒花中的含量無顯著差異，并驗證了酒花生長過程中的各種礦物元素在植株內(nèi)的分布。
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