領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
離子液體以其蒸汽壓低、熱穩(wěn)定性好、良好的溶解性和可設(shè)計(jì)性等特性在萃取分離領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。本文就離子液體性質(zhì)、離子液體-分散液液微萃取模式進(jìn)行介紹，重點(diǎn)綜述該項(xiàng)技術(shù)在食品和環(huán)境污染物檢測中的最新應(yīng)用進(jìn)展，并對其發(fā)展前景進(jìn)行展望。
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