《食品科學(xué)》：河西學(xué)院醫(yī)學(xué)院王貞香副教授等：基于網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)、分子對(duì)接和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證探討蘋果對(duì)溶血致高膽紅素血癥的影響
2024-12-25
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
《食品科學(xué)》：河西學(xué)院醫(yī)學(xué)院王貞香副教授等：基于網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)、分子對(duì)接和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證探討蘋果對(duì)溶血致高膽紅素血癥的影響
2024-12-25
《食品科學(xué)》：上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)馮濤教授等：機(jī)器學(xué)習(xí)在食品風(fēng)味分析中的應(yīng)用
2024-12-24
《食品科學(xué)》：湖南中醫(yī)藥大學(xué)田星副教授等：機(jī)器學(xué)習(xí)在食品風(fēng)味領(lǐng)域的研究進(jìn)展與未來趨勢(shì)
2024-12-24
《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》：山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院王駿研究員：膠體金免疫層析試紙條鑒別乳品中牛、羊源性成分的性能評(píng)價(jià)
2024-12-24
《肉類研究》：哈爾濱商業(yè)大學(xué)劉樹萍教授、孫瑩副教授等：甜橙精油-北五味子提取物復(fù)合膜的制備及其在冷凍豬肉保鮮中的應(yīng)用
2024-12-24
《食品科學(xué)》：河南師范大學(xué)張恩教授等：基于區(qū)塊鏈的芝麻油防偽溯源系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)
2024-12-23
2025-08-14
分會(huì)場(chǎng)二十九∣食品品質(zhì)提升及調(diào)控技術(shù)專場(chǎng)：2025年中國(guó)工程院工程科技學(xué)術(shù)研討會(huì)暨第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)
2025-08-14
分會(huì)場(chǎng)二十八∣食品智能制造與食品裝備專場(chǎng)：2025年中國(guó)工程院工程科技學(xué)術(shù)研討會(huì)暨第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)
2025-08-14
分會(huì)場(chǎng)二十七∣食品感官與風(fēng)味科學(xué)專場(chǎng)：2025年中國(guó)工程院工程科技學(xué)術(shù)研討會(huì)暨第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)
2025-08-14
分會(huì)場(chǎng)二十六∣益生菌與腸道健康專場(chǎng)：2025年中國(guó)工程院工程科技學(xué)術(shù)研討會(huì)暨第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)
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