《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司孟根花工程師等：嬰幼兒配方乳粉中1,2-丙二醇檢測方法的優(yōu)化
2025-01-13
中國食品/食品界
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《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司孟根花工程師等：嬰幼兒配方乳粉中1,2-丙二醇檢測方法的優(yōu)化
2025-01-13
《食品科學(xué)》：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)許秀穎副教授、吳玉柱博士等：擠壓處理對玉米粉微觀結(jié)構(gòu)及理化特性的影響
2025-01-10
《食品科學(xué)》：西藏農(nóng)牧學(xué)院李梁副教授、劉振東副教授等：牦牛乳對小鼠腸道菌群及代謝的影響
2025-01-10
《食品科學(xué)》：沈陽師范大學(xué)王澤副教授等：短期服用蛹蟲草對不同狀態(tài)小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用
2025-01-10
《肉類研究》：成都大學(xué)鄒強副教授等：不同木屑對四川煙熏臘肉中揮發(fā)性物質(zhì)的影響
2025-01-10
《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》：上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心鄧波高級獸醫(yī)師：基于生物芯片技術(shù)的生乳中獸藥檢測方法驗證及其應(yīng)用
2025-01-10
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