祝賀《食品科學(xué)》編委李玉院士、郜海燕研究員榮獲第十五屆光華工程科技獎(jiǎng)!
2024-06-26
中國食品/食品界
中國食品/食品界
祝賀《食品科學(xué)》編委李玉院士、郜海燕研究員榮獲第十五屆光華工程科技獎(jiǎng)!
2024-06-26
祝賀《食品科學(xué)》6 位編委榮獲2023年度國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)！
2024-06-26
【重磅發(fā)布】2024最新食品科技類、營養(yǎng)學(xué)類SCIE和ESCI期刊影響因子發(fā)布
2024-06-21
【喜訊】FSHW 2023年度影響因子5.6，JFF首個(gè)影響因子5.2，雙雙入選Q1區(qū)！
2024-06-21
《食品科學(xué)》位列第六！維普數(shù)據(jù)庫發(fā)布自然科學(xué)類期刊2024年5月下載量排行榜TOP10
2024-06-14
《食品科學(xué)》團(tuán)隊(duì)招聘啦！
2024-06-14
2025-10-14
動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康研討會(huì)-Sutee Wangtueai副教授：可食用水母源生物活性蛋白水解物的制備及其功能特性研究
2025-10-14
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會(huì)-王麗巖教授：葛氏鱸塘鱧魚頭多糖的結(jié)構(gòu)表征和生物活性研究
2025-10-14
2025年《中國食品》第17期已上線，歡迎閱讀，更多刊期歡迎合作
2025-10-13
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會(huì)-趙勇教授：新型光動(dòng)力介導(dǎo)的綠色抗菌包裝膜的創(chuàng)制及保鮮機(jī)制研究
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