節(jié)氣養(yǎng)生：雨水宜喝疏肝烏筍湯

今年的雨水節(jié)氣是2月18日。此時雖然還有寒意，但總體天氣回暖，降水量增加，萬物生發(fā)的氣息更濃了，人體內(nèi)的陽氣也隨之升發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為，陽氣升發(fā)主要對應(yīng)人的肝，且與脾臟關(guān)系密切。因此，雨水節(jié)氣養(yǎng)生保健最關(guān)鍵的是調(diào)養(yǎng)好脾胃，使肝氣舒暢條達(dá)，人體才能氣血和暢。唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日，省酸...

2017-02-17

紫甘薯濃縮澄清汁生產(chǎn)技術(shù)

飲料工業(yè) 國內(nèi)領(lǐng)先 采用高效榨汁萃取分離技術(shù)，將具有鮮艷色澤的紫甘薯汁與甘薯淀粉進(jìn)行分離，采用生物酶解技術(shù)對紫甘薯汁進(jìn)行澄清，采用非熱技術(shù)對甘薯澄清汁進(jìn)行預(yù)濃縮。 技術(shù)成熟建設(shè)年產(chǎn)1000噸紫甘薯濃縮澄清汁、2000噸紫甘薯淀粉、2000噸紫甘薯膳食纖維生產(chǎn)線，廠房設(shè)備固定投資3000萬元，建設(shè)廠房...

2017-02-17

果酒果醋系列產(chǎn)品的生產(chǎn)加工技術(shù)

飲料工業(yè) 國內(nèi)領(lǐng)先 以全鮮桑椹為原料，應(yīng)用生物工程等現(xiàn)代食品高新加工技術(shù)精制加工而成，最大限度地保留了桑椹的營養(yǎng)成分和藥用成分，是一種高檔次全發(fā)酵保健果酒。技術(shù)成熟，如在發(fā)酵時，根據(jù)市場需求和產(chǎn)品用途，還可配制一些藥食兼用保健原料一起發(fā)酵，發(fā)揮他們功效成分的互補(bǔ)和增效作用，生產(chǎn)一系列保健或藥用桑椹酒...

2017-02-17

油菜花固體飲料的制備方法

飲料工業(yè) 國家發(fā)明專利 本發(fā)明涉及油菜花固體飲料的制備方法。所要解決的問題是:提供一種采用冷凍干燥和超微粉碎工藝制備油菜花固體飲料的方法。技術(shù)成熟。本發(fā)明能最大程度地保留油菜花中原有的營養(yǎng)成分,便于人們的消化和吸收,由于油菜花即是蔬菜又是花卉作物,將其作為固體飲料開發(fā),發(fā)揮其營養(yǎng)價值和保健功能的作用...

2017-02-17

一種牡丹飲料的制備方法

飲料工業(yè) 國家發(fā)明專利 本發(fā)明所使用的配方中不含人工防腐劑，保藏時間長，口感酸甜適宜；加工工藝簡單大方，可操作性較強(qiáng)，適于工業(yè)化規(guī)模化大生產(chǎn)。本發(fā)明豐富了植物類黃酮保健食品種類，對于延長牡丹產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)工商良性循環(huán)提供了可靠保證。 技術(shù)成熟可靠，可工業(yè)化大生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為效益。以年產(chǎn)10萬噸規(guī)模計算，設(shè)...

2017-02-17

紅薯葉系列食品加工技術(shù)研究

休閑食品 國內(nèi)領(lǐng)先 根據(jù)南陽市科技信息中心查新結(jié)果，本課題組的多項研究技術(shù)都屬于國內(nèi)首創(chuàng)，有多項產(chǎn)品都是國內(nèi)首次開發(fā)，目前國內(nèi)外研究紅薯葉并將紅薯葉加工成系列食品的很少，僅有簡單加工成飲料等食品的報道, 本課題組的雙菌固態(tài)低鹽發(fā)酵法生產(chǎn)醬油研究項目屬國內(nèi)外首創(chuàng)紅薯葉飲料和紅薯葉綠茶復(fù)合飲料研究項目已...

2017-02-17