領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
記者從河北省畜牧獸醫(yī)局獲悉：今年全省將全面實施奶業(yè)振興行動計劃，啟用“河北省生鮮乳監(jiān)管日報告平臺”，實行48小時調(diào)查追溯機制，全面將加強奶業(yè)質(zhì)量管理。
今年河北省將完善生鮮乳定期分級抽檢制度，推進生鮮乳專項整治行動，確保不發(fā)生重大質(zhì)量安全事件。全省引導(dǎo)乳品企業(yè)提升精深加工水平，開展生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品功效、質(zhì)量保障等科研攻關(guān)，引導(dǎo)乳企增建或新建巴氏殺菌乳生產(chǎn)線，大力發(fā)展巴氏奶。河北將以存欄奶牛3萬頭以上的奶牛養(yǎng)殖大縣和乳制品加工企業(yè)所在縣（市、區(qū)）為重點，啟動省級現(xiàn)代奶業(yè)集聚區(qū)建設(shè)，推進生產(chǎn)要素集聚優(yōu)化。完善奶牛良種繁育體系，提高奶牛生產(chǎn)性能測定能力和服務(wù)水平。（記者史自強）
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