領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
“可不要小瞧了刺梨，全身都是寶。現(xiàn)在有資金、有技術，咱們農民也要辦企業(yè)、賺大錢！”新年一過，在貴州黔南布依族苗族自治州龍里縣，茶香村的村主任蘭江忙得很，一邊動員村民積極出資、一邊運作社會資本，“眾籌”500萬元聯(lián)合成立刺梨加工公司。
蘭江的底氣，來自于對刺梨這種生態(tài)林果的看好、對縣里大力扶持刺梨產(chǎn)業(yè)的準確把握。
刺梨是云貴高原特有的物種，維生素C含量是柑橘的50倍、獼猴桃的10倍。龍里縣是貴州省野生刺梨分布最為集中的區(qū)域，總種植面積14.5萬畝，年產(chǎn)刺梨鮮果3萬噸以上，產(chǎn)值達1.5億元。蘭江想，在全民越來越注重身體健康的今天，刺梨及其系列產(chǎn)品將大有市場。縣委書記劉華龍介紹說：“‘十三五’期間，縣里將以每年不低于3萬畝的速度擴大刺梨種植面積，讓百姓走上致富路。”
“我要讓鄉(xiāng)親們從‘因種致富’走向‘加工致富’！”蘭江介紹說，種刺梨最早的就是茶香村。2000年，茶香村人均收入還不足400元，是省級二類貧困村。2000年后，全村退耕還林種刺梨，至今已達1萬畝，戶均刺梨種植面積25畝，2012年人均純收入已高達1萬多元，成為全省“林業(yè)生態(tài)文明示范村”。
2000年以來，龍里抓住實施退耕還林等林業(yè)生態(tài)工程的大好機遇，以項目為載體，以科技為手段，大力發(fā)展刺梨種植。2012年，縣里的刺梨被認證為中國地理標志保護產(chǎn)品。目前，龍里建成全省唯一以刺梨為主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展的省級現(xiàn)代高效農業(yè)示范園區(qū)。
刺梨的紅火，引來一批企業(yè)“淘金”，龍里通過招商引進的刺梨加工企業(yè)有十余家。貴州恒力源公司自2010年入駐龍里，一直主營人造板、木地板、家具的加工與銷售，今年，公司改行發(fā)展刺梨深加工產(chǎn)業(yè)。“刺梨的價值會得到更多人關注，公司愿意投入資金發(fā)展衍生產(chǎn)品。”公司技術部工程師費建軍介紹，該公司生產(chǎn)線計劃投資2.5億元，主要生產(chǎn)刺梨濃縮汁、刺梨茶等系列產(chǎn)品，建成后將成為規(guī)模化的自動化刺梨生產(chǎn)線。
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