領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
SPKXCG20120166 花生功能性短肽制備關(guān)鍵技術(shù)
保健食品 國內(nèi)領(lǐng)先
采用Alcalase與N120P結(jié)合水解法、陰陽離子交換樹脂混合床技術(shù)、超濾技術(shù)等能制備出高水解度、高純度、具有顯著降血壓活性的花生功能性短肽。技術(shù)成熟，以花生粕為原料，建設(shè)年產(chǎn)100噸的花生短肽生產(chǎn)線，固定資產(chǎn)投資約需1000萬元，其中設(shè)備投資700萬元，流動資金300萬元。完全達(dá)產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)值約3000萬元，年利潤約730萬元 前景廣闊，利潤空間大。
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