領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
SPKXCG20120094 花生種皮原花青素低聚體的半仿生提取與產(chǎn)品開發(fā)
保健食品 國內(nèi)領(lǐng)先
利用花生加工副產(chǎn)物花生種皮為原料，采用半仿生提取技術(shù)，全多孔樹脂結(jié)合高速逆流色譜純化技術(shù)等高新技術(shù)對花生種皮原花青素進(jìn)行提取，純化得到高得率，高純度的功能性活性物質(zhì)原花青素低聚物。技術(shù)成熟，產(chǎn)品可以在保健食品、保健飲品、食品添加劑和美容等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
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