領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
保健食品 申請(qǐng)專利中
"尿路結(jié)石是一種世界范圍的常見病、多發(fā)病,大約85%的尿路結(jié)石為草酸鈣結(jié)石, 盡管隨著外科碎石技術(shù)的發(fā)展，使得結(jié)石的治療有了一定進(jìn)展，但不可否認(rèn)碎石技術(shù)會(huì)帶來(lái)腎臟損傷，并且腎結(jié)石的復(fù)發(fā)率還是居高不下。因此，為了預(yù)防腎結(jié)石發(fā)生和降低其復(fù)發(fā)率，尋找新的活性物質(zhì)來(lái)滿足臨床需要至關(guān)重要。我國(guó)有豐富的海藻資源，從海藻中提取制備高附加值的活性物質(zhì)具有重大意義。目前馬尾藻的加工利用范圍比較窄，只有小部分被用作飼料、藻膠的原料，僅部分食用，在醫(yī)藥及保健領(lǐng)域，少見應(yīng)用。本課題研究了馬尾藻多糖的制備及其理化性質(zhì)、體外抗氧化與抑制草酸鈣結(jié)晶活性，并基于抗氧化角度和線粒體功能保護(hù)角度，多層次多指標(biāo)揭示草葉馬尾藻多糖對(duì)高草酸誘導(dǎo)腎損傷的保護(hù)作用機(jī)理，因馬尾藻""藥食兩用""的特性可為腎結(jié)石的防治提供新的選擇。
至今，馬尾藻多糖防治草酸鈣結(jié)石未見相關(guān)研究報(bào)道。通過本成果的實(shí)施，可以充分發(fā)掘這類型的海藻資源，提高其附加值，從其中提取的活性多糖成分，抗氧化活性高，具有較高的醫(yī)藥及保健價(jià)值。" 已進(jìn)行了相關(guān)的提取分離和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，制備了相應(yīng)的飲料和片劑。
投資規(guī)模：50萬(wàn)
市場(chǎng)前景：作為天然抗氧化劑、防治尿結(jié)石的保健食品有廣闊的應(yīng)用前景和推廣價(jià)值，可作為結(jié)石患者的功能性飲料或其他類型的保健食品開發(fā)推廣
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