領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
2月27日，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)審，食科院主辦期刊《中國(guó)釀造》正式被國(guó)際知名開(kāi)放獲取期刊目錄DOAJ（Directory of Open Access Journals）數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。這是《中國(guó)釀造》發(fā)展歷史中的重要成就，也是期刊國(guó)際化發(fā)展的重要一步，標(biāo)志著《中國(guó)釀造》的學(xué)術(shù)水平、開(kāi)放獲取政策及國(guó)際影響力得到了國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。
DOAJ數(shù)據(jù)庫(kù)是全球最具影響力的開(kāi)放獲取期刊數(shù)據(jù)庫(kù)之一，于2003年由瑞典隆德大學(xué)圖書(shū)館創(chuàng)建，也是與Scopus、PubMed、EI和SCI齊名的世界五大文獻(xiàn)檢索系統(tǒng)之一，涵蓋了科學(xué)、技術(shù)、醫(yī)學(xué)、社會(huì)科學(xué)、藝術(shù)與人文科學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。作為世界上最著名的開(kāi)放獲取期刊數(shù)據(jù)庫(kù)，DOAJ旨在覆蓋全球范圍內(nèi)有嚴(yán)格同行評(píng)審流程、在內(nèi)容、編輯、出版等方面均達(dá)到高質(zhì)量國(guó)際水準(zhǔn)的學(xué)術(shù)期刊，對(duì)于申請(qǐng)收錄的期刊有著非常嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)期刊的公開(kāi)性、透明性等有著十分嚴(yán)格的要求，只有符合行業(yè)最佳實(shí)踐且具有一定質(zhì)量的開(kāi)放獲取期刊才有機(jī)會(huì)被DOAJ收錄。
未來(lái)食科院將繼續(xù)秉持初心，繼續(xù)提升主辦期刊國(guó)際影響力，更好地讓世界了解中國(guó)釀造食品獨(dú)特的工藝體系，展示中國(guó)智慧，促進(jìn)國(guó)際釀造食品領(lǐng)域的學(xué)術(shù)成果交流。
下一步，食科院將持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)主辦期刊，進(jìn)一步提升期刊的學(xué)術(shù)水平及國(guó)際影響力，力爭(zhēng)刊登內(nèi)容被更多的國(guó)際學(xué)者檢索，促進(jìn)期刊國(guó)際影響力與核心競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提升。
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