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領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2018年第41卷03期返回列表

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目錄文章

上海優(yōu)秀荷斯坦種公牛介紹(一)

內(nèi)容: 上海奶牛育種中心是由原上海市種公牛站和上海市奶牛研究所合并而成。1987年開始的中國(guó)一加拿大奶牛育種綜合項(xiàng)目使本中心的建設(shè)規(guī)模、技術(shù)水平、生產(chǎn)設(shè)備和產(chǎn)品質(zhì)量都進(jìn)入了國(guó)內(nèi)先進(jìn)行列.成為我國(guó)技術(shù)力量雄厚、管理科學(xué)的現(xiàn)代化奶牛育種中心。

閱讀量: 175 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
嬰兒乳粉中的維生素C測(cè)定法

內(nèi)容: 維生素 C 具有廣泛的生理功能,防治壞血病;具抗癌作用;能參與神經(jīng)解質(zhì),激素的生物合成;能將 Fe+3還原成 Fe-2,而使其易于吸收,有利于血紅蛋白的形成;還具有解毒作用;大量維生素 C 可使高膽固醇血癥患者的膽固醇下降。維生素 C 對(duì)人體健康起著重

閱讀量: 187 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
如何預(yù)防奶牛乳房炎

內(nèi)容: 奶牛乳房炎是世界上造成奶牛損失最大的疾病之一。隨著奶牛業(yè)和乳品工業(yè)的發(fā)展,奶牛乳房炎的危害已經(jīng)引起人們的高度重視。目前,全世界約有2.2億頭奶牛,其中至

閱讀量: 176 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
瓣胃阻塞和皺胃阻塞比例變化與飼料性質(zhì)有關(guān)

內(nèi)容: 奶牛及黃牛普通病中,消化系統(tǒng)疾病占有很大的比例,尤其是當(dāng)前瓣胃(前胃)和皺胃(后胃)阻塞性疾病呈現(xiàn)規(guī)律性的變化。除了受氣候影響之外,而飼料與飼草的變更有極密切關(guān)系。

閱讀量: 182 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
牛胃控制器應(yīng)用效果報(bào)告

內(nèi)容: 實(shí)踐證明,在平原工礦區(qū)及城郊奶牛誤食金屬物占奶牛存欄數(shù)的80%,成年牛則更高,引起臨床反應(yīng)而死亡則占總存欄數(shù)的2.3%,給奶牛業(yè)造成巨大損失。據(jù)我公司五一一牛場(chǎng)記載六十至七十年

閱讀量: 225 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
硫酸銅、甲醛浴蹄預(yù)防奶牛蹄病效果顯著

內(nèi)容: 蹄病是影響奶牛健康的一種常見(jiàn)病,發(fā)病率高。奶牛患病后,不僅病肢行走困難跛行,而且影響食欲,抵抗力下降、體況消瘦,直接影響牛奶的產(chǎn)量和質(zhì)量。嚴(yán)重時(shí)蹄殼腐爛、變形、脫落、直至臥地不起而被淘汰。

閱讀量: 252 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
快速診斷奶牛乳腺炎的新儀器

內(nèi)容: 俄羅斯研制成一種能快速診斷奶牛乳腺炎的電子儀器,儀器制成集成電路,裝有主控振蕩器、測(cè)量信號(hào)成形器、環(huán)形換向器、臨閾元件、顯示信號(hào)及公務(wù)信號(hào)整形器、穩(wěn)壓電源裝置、發(fā)送器與電極部分,激勵(lì)與電泳電路。

閱讀量: 178 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
應(yīng)用石炭酸防治奶牛腐蹄病的效果

內(nèi)容: 腐蹄病(包括趾間皮炎、趾間蜂窩織炎和蹄葉炎等)是奶牛多發(fā)病之一。南方地區(qū)由于高溫、高濕,造成運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、牛舍潮濕、泥濘,糞尿積聚,腐蹄病的發(fā)病率更高。腐蹄病造成奶牛奶減產(chǎn)、繁殖力降低、生長(zhǎng)緩慢以及縮短壽

閱讀量: 181 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
抗壞血酸鈉對(duì)奶牛瘤胃液指標(biāo)的影響

內(nèi)容: 本研究證明,奶牛日糧內(nèi)添加7.5g 抗壞血酸鈉可使瘤胃液中的纖毛蟲數(shù)量和揮發(fā)性脂肪酸含量明顯增加,同時(shí)可減小硝酸鹽對(duì)奶牛機(jī)體的不良影響。眾所周知,硝酸鹽和亞硝酸鹽污染飼料

閱讀量: 189 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
對(duì)干乳期奶牛投與硒和維生素E配合添加劑的效果

內(nèi)容: 最近,使奶牛泌乳能力受到極大影響的圍產(chǎn)期乳房炎、胎衣不下,產(chǎn)后站立不起癥,脂肪肝、第四胃變位等疾病不斷增加。這些圍產(chǎn)期病的預(yù)防措施也成為重要的研究課題。據(jù)報(bào)道,硒和維生素 E(以下簡(jiǎn)稱 VE)有預(yù)防和治療乳房炎和胎衣不下的效果,日本是缺

閱讀量: 186 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15

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