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領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2000年第23卷03期返回列表

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目錄文章

從甘肅奶業(yè)發(fā)展趨勢看草業(yè)發(fā)展的前景

內容: 本文從甘肅的特點論述了盡快把畜牧業(yè)發(fā)展成一個大產業(yè),抓住以退耕還林還草為重點的西部大開發(fā)機遇,大力發(fā)展草業(yè),加快實現(xiàn)種植業(yè)二元結構向三元結構的轉變。大力發(fā)展奶業(yè),草業(yè)和奶業(yè)的結合是歷史的必然。

閱讀量: 303 發(fā)表時間: 2018-01-15
娟姍乳牛的性能及對其引進的看法與建議

內容: 2002年5月8日至20日,我們實地考察了澳大利亞乳牛的胚胎移植技術,包括冷凍保存、分割和性別鑒定。與此同時,鑒于國內多家乳牛場有引進娟姍乳牛的意向,我們特地考察了位于維多利亞州的幾家娟姍乳牛場。現(xiàn)將有關娟姍乳牛的情況,包括其歷史、性能、特點等介紹如下,同時提出了我們對國內引進娟姍乳牛的一些看法和建議,供有關方面參考。

閱讀量: 227 發(fā)表時間: 2018-01-15
我國液態(tài)奶工業(yè)的發(fā)展

內容: 隨著國民經濟的增長和人民生活水平的不斷提高,我國牛奶的需求量不斷上升,21世紀也注定將成為中國液態(tài)奶工業(yè)騰飛的時代。2001年我國生奶總產量達1029萬噸,較2000年的919萬噸增長12％,我國液態(tài)奶制品的增長量達31％,由2000年的130萬噸增至2001年的172萬噸。我國目前乳品加工企業(yè)有1500余家,其中年銷售額500萬元以上的有359家,上億元的12家。據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會的最新統(tǒng)計,2000年銷售額排名前10位的企業(yè),液體奶的市場份額約占全國產...

閱讀量: 232 發(fā)表時間: 2018-01-15
加強生奶質量控制提升奶業(yè)國際競爭力

內容: 1 奶源質量問題的提出中國奶業(yè)加入WTO之后,面對的是競爭全面國際化的新格局。中外品牌企業(yè)的經營策略各有不同,但對奶源質量的高度關注與嚴格控制卻是共同的特征。因為市場對奶源的品質提出了越來越高的要求。

閱讀量: 202 發(fā)表時間: 2018-01-15
純中藥“乳炎快消”治療奶牛乳腺炎的療效觀察

內容: 試驗用純中藥乳炎快消治療奶牛乳腺炎,結果表明,總有效率為100％,總治愈率為96.43％。更多還原

閱讀量: 326 發(fā)表時間: 2018-01-15
“萬力補”飼喂奶牛試驗報告

內容: 新產犢的母牛食欲不佳,其所攝食的能量不足以補充維持和產奶的消耗,只能運用自己身體的儲備;即奶牛處于能量負平衡。來自西班牙的萬力補過瘤胃脂肪,正是針對奶牛產后100天內的能量補充料。資料表明,過瘤胃脂肪能加速奶牛產犢后的康復,增加奶產量及提高繁殖率。本試驗旨在探討奶牛日糧中添加萬力補對產奶量、乳脂率及奶牛體重等方面的影響。

閱讀量: 192 發(fā)表時間: 2018-01-15
“生沛素”對奶牛生產性能的影響

內容: 生沛素是一種含天然無殘留畜禽生長促進劑的酵母添加劑產品。主要成分由有益微生物及其細胞壁萃取物組成。可改善禽畜腸道的發(fā)酵作用及顯著促進有益菌的繁殖,保持腸道內生態(tài)平衡、抑制及消滅病原菌。為進一步證實生沛素對奶牛生產性能的影響,我們于2002年3月～4月做了比較試驗如下。

閱讀量: 178 發(fā)表時間: 2018-01-15
陰離子添加劑的試驗初探

內容: 愛力寶——奶牛干奶期新型陰離子添加劑,它能有效提高干奶后期奶牛的血鈣濃度,預防和減少胎衣不下等低血鈣癥的發(fā)生。愛力寶是美國IMC公司生產,在中國由南京郁氏農牧開發(fā)有限公司總經銷。因其含有大量的鎂、硫和氯等離子,阻止陽離子(鈉、鉀)對干奶期奶牛的不利影響。

閱讀量: 246 發(fā)表時間: 2018-01-15
乳牛圍產期營養(yǎng)工程技術

內容:

閱讀量: 294 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛附紅細胞體病

內容: 奶牛附紅細胞體是一種寄生于宿主紅細胞、血小板表面或游離于血漿中的病原微生物,屬立克次氏體。我國牛發(fā)此病較少見,蟲體多見球形、橢圓形,約0.5～1.5μm,對低溫有較強抵抗力,虱、蠅、蝸等節(jié)肢動物為其傳播媒介,也可通過針頭,胎盤等傳播。不同寄生株間有特異性,夏秋季多發(fā),主要引起動物熱性、溶血性疾病。臨床癥狀有高熱、貧血、黃染,四肢無力,沉郁等。更多還原

閱讀量: 202 發(fā)表時間: 2018-01-15

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