領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
氨基葡萄糖和硫酸軟骨素能夠預(yù)防和治療骨關(guān)節(jié)病。本文簡要介紹骨關(guān)節(jié)病及其發(fā)病特點，重點敘述氨基葡萄糖和硫酸軟骨素促進骨骼健康的作用機理、功效及其藥物代謝動力學(xué)，并對研究開發(fā)食品型氨基葡萄糖硫酸軟骨素制品的前景進行了探索，以達(dá)到以強健骨骼和預(yù)防骨關(guān)節(jié)病的理念取代傳統(tǒng)的吃藥治療骨關(guān)節(jié)病的目的。
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