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枸杞子多糖不同組分的雙向免疫調(diào)節(jié)機(jī)制研究進(jìn)展
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 230 發(fā)表時(shí)間: 2023-01-03
作者: 田陽，龔桂萍，路宇，黃雯琪，李成，王仲孚，黃琳娟
關(guān)鍵詞: 枸杞子多糖；免疫調(diào)節(jié)；腸黏膜免疫；腸道菌群；免疫細(xì)胞
摘要:

枸杞子多糖是枸杞中的主要功能成分，具有良好的免疫調(diào)節(jié)活性。現(xiàn)有研究大多關(guān)注枸杞子多糖的免疫促進(jìn)功能，對(duì)其免疫抑制機(jī)制缺乏深入探索。因此，本文從腸黏膜保護(hù)、腸道菌群變化、免疫細(xì)胞和神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)等方面，針對(duì)枸杞子多糖不同組分的免疫增強(qiáng)/抑制機(jī)制展開綜述，為其在抗病毒治療、抗腫瘤治療、多種疫苗開發(fā)、動(dòng)物飼料免疫增強(qiáng)配方和抗過敏藥物/食品中的應(yīng)用提供參考。

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