領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立同時(shí)測(cè)定雞肉、豬肉、雞肝和豬肝中阿比朵爾、金剛烷胺、金剛乙胺、泛昔洛韋、帕拉米韋、咪喹莫特、奧司他韋、拉米夫定8?種抗病毒藥物殘留的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜的檢測(cè)方法。樣品采用乙腈-0.1%甲酸溶液（9∶1，V/V）經(jīng)一次性振蕩提取，用MCX固相萃取柱凈化，內(nèi)標(biāo)法定量。結(jié)果表明：8?種抗病毒藥物的檢出限均低于1.0?μg/kg，定量限均低于3.0?μg/kg，空白雞肉、雞肝、豬肉、豬肝中分別添加5.0、10.0?μg/kg和20.0?μg/kg，8?種抗病毒藥物的回收率均在70%～120%之間。該方法基質(zhì)干擾小、靈敏度高、回收率好，可用于日常動(dòng)物性樣品中抗病毒類藥物的殘留檢測(cè)。
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