領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為研究白樺脂酸與紅棗總?cè)扑釋π∈缶凭螕p傷的保護(hù)作用，通過白酒灌胃小鼠建立酒精性肝損傷模 型，測定小鼠體質(zhì)量、肝臟指數(shù)及相關(guān)生化指標(biāo)，并取肝臟制作蘇木精-伊紅染色切片，觀測肝組織的病理學(xué)變 化。結(jié)果表明，白樺脂酸與紅棗總?cè)扑峋山档途凭愿螕p傷小鼠肝臟指數(shù)、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶活力 以及甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平，顯著提高高密度脂蛋白膽固醇水平、肝臟谷胱甘肽過氧化物 酶、超氧化物歧化酶活力（P＜0.05），同時使肝臟丙二醛水平顯著下降（P＜0.05），肝組織病理損傷也得到明顯 改善。白樺脂酸和紅棗總?cè)扑釋凭愿螕p傷具有明顯保護(hù)作用。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
