領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：對食品中甲型肝炎病毒的3 種RNA提取方法進行綜合比較，以優(yōu)選出最佳的核酸提取方法，為各級實驗室開展食源性甲型肝炎病毒核酸檢驗提供技術(shù)參考。方法：分別采用ABI AM1836、QIAGEN 74104和 ROCHE11858882001三種商業(yè)化核酸提取試劑盒對人工污染甲型肝炎病毒的食品樣品進行核酸提取，根據(jù)3 種核酸提取方法的提取效率、抑制劑去除效率、檢測靈敏度、綜合應(yīng)用指標(biāo)進行病毒RNA的優(yōu)化，且采用優(yōu)化后的提取方法進行實際樣品的檢測。結(jié)果：綜合病毒各項評價指標(biāo)顯示，ROCHE 11858882001在食品中提取甲型肝炎病毒RNA效果最優(yōu)，其次為QIAGEN 74104和ABI AM1836。101 份樣品的檢測結(jié)果顯示，一份藍(lán)靛果樣品為甲型肝炎病毒核酸陽性，其余樣品均為陰性。結(jié)論：ROCHE 11858882001是一種快捷有效的病毒RNA提取方法，適用于食品中甲型肝炎病毒的日常檢測工作。
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