領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
在廣州珠江之畔，廣東省微量元素科學(xué)研究院的實驗室里，一群科研人員正全神貫注地分析人體頭發(fā)中的微量元素含量。這項看似平常的檢測，背后實則是一場關(guān)乎人類健康本質(zhì)的科學(xué)實驗。朱有南教授率領(lǐng)團(tuán)隊在元素醫(yī)學(xué)領(lǐng)域潛心鉆研數(shù)十載，將這個曾被視為“邊緣學(xué)科”的研究推向了生命科學(xué)的核心舞臺。
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