領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
付湘晉是中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長，主要從事水產(chǎn)品深加工、食品 風(fēng)味化學(xué)、食品代謝物組學(xué)等領(lǐng)域的研究。他在鮮濕面工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及其智能化成套裝備的研發(fā)與應(yīng)用方面成果顯著。2020年，他榮獲湖南省技術(shù)發(fā)明獎二等獎。近日，記者圍繞中國水產(chǎn)品相關(guān)問題對他進(jìn)行了專訪。
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
