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Risk factors in street food practices in developing countries: A review
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 384 發(fā)表時間: 2017-03-07
作者: Buliyaminu Adegbemiro Alimi ?
關(guān)鍵詞: Street food; Risks; Safe practices; Public health policies; Vendors and consumers
摘要:

?Street food trading solves major social and economic problems in developing countries through the provision of ready-made meals at relatively inexpensive prices and employment for teeming rural and urban populace along its value chain. However, due to in

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