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Microbial profi le of some ready-to-cook frozen food items sold in Dhaka city, Bangladesh
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 226 發(fā)表時間: 2021-12-08
作者: Md. Shamimuzzaman, Rajib Kanti Roy, Toma Rani Majumder, Nirmal Chandra Barmand, Nazia Nawshad Lina, Md. Tarek Hasan, Biplab Kumar Dash
關(guān)鍵詞: Frozen food; Foodborne pathogens; Dhaka city; Microbiological quality; Aerobic plate count
摘要:

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