領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
隨著乳品工業(yè)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,當(dāng)今對(duì)乳和乳制品的開(kāi)發(fā)正朝向深度加工方向發(fā)展。我國(guó)乳品工業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,已有很大的進(jìn)步,為改善人民的膳食結(jié)構(gòu)作出了
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