領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
上海市牛奶公司是個大型國有企業(yè),原有職工近8000名,在計劃經(jīng)濟(jì)年代是獨(dú)家經(jīng)營的壟斷性企業(yè)。八十年代的主要任務(wù)是解決市民吃奶難問題,公司的日供鮮奶產(chǎn)量從80萬瓶發(fā)
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