領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
牛年歲末,上海市奶業(yè)協(xié)會(huì)接連召集了數(shù)次座談會(huì),出席者分別為基層奶牛場的精英,各郊縣(區(qū))奶牛行業(yè)的骨干,奶牛專業(yè)戶的代表和奶業(yè)科技工作者等。通過回顧與展望,總結(jié)與討論,與會(huì)者一致認(rèn)為,上海奶牛業(yè)前幾年曾一度陷入困境,徘徊不前;近些年來正走出低谷,邁上穩(wěn)定健康發(fā)展之路,正逐步由傳統(tǒng)奶牛業(yè)向現(xiàn)代化、集約化方向轉(zhuǎn)變。1 奶牛業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展的主要表現(xiàn)1.1 多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)有長足進(jìn)步。1.1.1 1997年底全市奶牛存欄數(shù)56758頭(其中...
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