領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先,創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
降低冰淇淋中熱量的方法
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 121 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-15
作者: 孫文彥
關(guān)鍵詞: 冰淇淋; 乳化劑; 穩(wěn)定劑; 熱量; 非脂乳固體; 脂肪替代物; 低熱能; 葡萄
摘要:

冰淇淋是一種深受消費(fèi)者歡迎的食品,但通常它含有一定的脂肪和較多的熱量,不免讓注重健康的人士和年輕女孩有時(shí)產(chǎn)生遲疑。那么是否有一種冰淇淋既能滿足人們的美食渴望,又不會(huì)產(chǎn)生體形問題呢?答案是肯定的。通常情況下,冰淇淋由下列原料組成:

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

安西县| 枣庄市| 四子王旗| 庆城县| 宁夏| 武威市| 花莲市| 原阳县| 济阳县| 瑞安市| 哈巴河县| 固始县| 玉龙| 阳山县| 泽州县| 沁阳市| 林芝县| 衡南县| 罗山县| 东源县| 贵南县| 江山市| 道孚县| 赤壁市| 岫岩| 辽阳市| 新和县| 昌黎县| 南通市| 沅江市| 来凤县| 津市市| 南雄市| 双流县| 镇康县| 镇坪县| 财经| 黄龙县| 临澧县| 宁化县| 红安县|