領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
美國(guó)近半個(gè)世紀(jì)以來(lái),農(nóng)業(yè)的資源狀況沒(méi)有發(fā)生明顯的變化,然而由于農(nóng)業(yè)科技在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的貢獻(xiàn)率不斷提高,農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力減少了4/5,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值卻增加了1倍多。美國(guó)的農(nóng)業(yè)科技何以能夠不斷進(jìn)步與創(chuàng)新?它的農(nóng)業(yè)科技推廣體系究竟有什么獨(dú)特之處?帶著這些問(wèn)題,本人在1998年年初受邀參加美國(guó)防治奶牛乳腺炎年會(huì)期間,對(duì)威斯康星州州立大學(xué)農(nóng)學(xué)院負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的愛(ài)德華博士進(jìn)行了深入了解。美國(guó)威斯康星州是全美歷史最悠久的奶牛之鄉(xiāng)。該...
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