領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
西瓜在我國(guó)種植歷史悠久,分布范圍廣,種植面積大,產(chǎn)量高,是盛夏人們喜食用來(lái)解暑降溫且消費(fèi)量大的一種瓜類。每到夏季各地都有大量西瓜上市。而人們食用后的瓜皮,則大多被當(dāng)作垃圾處理掉。這是一種浪費(fèi),而且瓜皮還招來(lái)大量蠅蚊而影響環(huán)境衛(wèi)生和人體健康。為此,利用西瓜皮飼喂奶牛,不僅可提供多汁料,降低飼養(yǎng)成本,而且對(duì)提高泌乳量和經(jīng)濟(jì)效益具有一定的意義。我們于1998年6月27日至7日26日,在本市盛產(chǎn)西瓜的高官寨鎮(zhèn)奶牛生產(chǎn)基地,對(duì)專...
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