領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
1 材料與方法:1.1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)本試驗(yàn)于1999年11月24日至2000年3月8日在蘇州市牛奶公司第一牧場(chǎng)進(jìn)行。其中預(yù)試期15天(1999年11月24日至12月8日);正試驗(yàn)分三期進(jìn)行:前期30天(1999年12月9日至2000年1月7日);中期30天(2000年1月8日至2月6日);后期30天(2000年2月7日至3月8日)。1.2 供試牛選擇選擇本場(chǎng)1999年3月1日～11月10日分娩的健康荷斯坦牛160頭按年齡、胎次、泌乳天數(shù)、日產(chǎn)奶量相近的原則分成試驗(yàn)組和對(duì)照組。
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