領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
近年來,奶牛營養(yǎng)學(xué)及飼料分析研究進展日新月異。美國康乃爾大學(xué)的凈碳水化合物凈蛋白質(zhì)體系(CNCPS)(1992-1993),反映奶牛飼料的采食情況,蛋白質(zhì)、碳水化合物在瘤胃的發(fā)酵和在腸道的消化吸收、排泄情況,熱量的產(chǎn)生、營養(yǎng)的吸收對維持、生長、泌乳、繁殖等利用情況。美國康乃爾大學(xué)、賓夕法尼亞大學(xué)和William H.Miner農(nóng)業(yè)研究院聯(lián)合開發(fā)了CMP-Dariy(1998)體系,對美國NRC(1989)和CNCPS進行改進,來評估和配合日糧,該...
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