領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對上海地區(qū)4個牧場7批苜蓿干草的主要營養(yǎng)成分分析表明,平均干物質(zhì)含量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維分別為91.45％、18.60％、2.85％、10.11％、44.35％和31.38％。鈣、磷、鎂、鉀、鈉和氯含量分別為1.62％、0.25％、0.31％、1.61％、0.15％和0.61％。微量元素硒、鋅、鐵、銅和錳含量分別為0.12ppm、25ppm、456ppm、9ppm和39ppm。經(jīng)計算,總可消化養(yǎng)分和產(chǎn)奶凈能(3倍于維持水平)分別為58.34％和1.38Mcal/kg...
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