領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)選用14頭年齡、胎次、產(chǎn)奶量、乳成分基本一致的奶牛,分為對照組和試驗(yàn)組。試驗(yàn)組奶牛日糧用未經(jīng)包被處理的大豆磷脂替代玉米(占日糧2%),預(yù)飼10天后,測定此后48天內(nèi)每天每頭的產(chǎn)奶量,并定期檢測乳脂率,乳蛋白。結(jié)果發(fā)現(xiàn):試驗(yàn)組比對照組產(chǎn)奶量增加0.9kg/天.頭,乳脂率及乳蛋白上下變化不大,統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)差異均不顯著(P>0.05)。
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