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乳中尿素氮(MUN)檢測對奶牛生產(chǎn)的指導作用
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 150 發(fā)表時間: 2012-02-16
作者: 王立志, 王康寧,
關(guān)鍵詞: 奶牛； MUN； UN； BUN；
摘要:

乳中尿素氮(MUN)由于能準確地反應(yīng)奶牛的蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況,近年來成為一種常用的檢測指標.本文重點介紹了MUN的形成過程、標準濃度、與UN和 BUN的關(guān)系以及MUN在生產(chǎn)中的應(yīng)用 。

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