領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
據(jù)報道,駱駝奶富含維他命B與C,鐵質(zhì)是牛奶的十倍,而且駱駝奶還有益減緩糖尿病、高血壓及心臟病,自從聯(lián)合國糧農(nóng)組織開始宣傳駱駝奶的好處之后,駱駝奶的身價更是水漲船高。駱駝奶高鈣,飽和脂肪酸低,甚至還具有醫(yī)療價值。駱駝奶是非常健康的產(chǎn)品,駱駝奶可以協(xié)助糖尿病患減少對胰島素的需求,對新生兒有益,因?yàn)樗缓^敏原,駱駝奶對消化性潰瘍病患有益,對高血壓也有幫助。駱駝奶嘗起來較咸,所以也適合制作cheese,剛擠下的駱駝奶經(jīng)過高...
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