領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用6×4析因安排的完全隨機試驗設(shè)計的體外試驗。于各個時間點測定了各組的氨氮含量和鋅溶解度。結(jié)果表明:不同絡(luò)合強度有機鋅在模擬瘤胃環(huán)境下是穩(wěn)定的,過瘤胃率分別在90%以上,其中又以強絡(luò)合強度有機鋅為最好(99.55%);中絡(luò)合強度有機鋅的鋅溶解度一直處于較低的狀態(tài)。
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