領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
由內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)"乳品生物技術(shù)與工程"教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主持進(jìn)行的益生菌L.casei Zhang的全基因組序列測(cè)定于2008年5月18日全部完成。這是我國第一個(gè)完成的乳酸菌基因全序列測(cè)定。L.casei Zhang基因組由1條染色體和1個(gè)質(zhì)粒組成,均為環(huán)狀分子。其中染色體長(zhǎng)度2861849bp,GC含量為46.5%,共編碼2843個(gè)開 更多還原
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