領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究蛋氨酸與乳蛋白合成及乳腺泌乳能力的關(guān)系。建立體外培養(yǎng)的奶牛乳腺上皮細胞模型，采用高效液相色譜法、實時熒光定量PCR、細胞活力分析儀、甘油三酯試劑盒檢測不同濃度蛋氨酸(0、0.2、0.4、0.8、1.2、1.6mmol/L)對體外培養(yǎng)24h 的奶牛乳腺上皮細胞泌乳的影響。結(jié)果表明，蛋氨酸在1.2mmol/L 時對體外培養(yǎng)的奶牛乳腺上皮細胞增殖的促進作用最明顯，乳糖分泌量最高，β - 酪蛋白mRNA 表達量最高且甘油三酯合成最多(P ＜
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