領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
蘇州悅?cè)A生物科技有限公司是一家位于蘇州工業(yè)園區(qū)的高技術(shù)企業(yè)，是運(yùn)用國(guó)際領(lǐng)先生物代謝干預(yù)技術(shù)生產(chǎn)新型天然植物性食品原料的專業(yè)生產(chǎn)商。目前，悅?cè)A生物擁有院士領(lǐng)銜、20余位生物技術(shù)專家加盟的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，及多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利成果。悅?cè)A生物主要產(chǎn)品為谷物奶粉，采用非轉(zhuǎn)基因大豆、大米、小麥為主要原料，在萌發(fā)階段通過(guò)生物代謝干預(yù)技術(shù)、內(nèi)源酶酶切技術(shù)等高新技術(shù)加工成漿，進(jìn)一步利用蛋白和油脂的自乳化技術(shù)，促使原料最終...
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