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牛奶中雌激素殘留檢測方法研究進展
來源：食品科學網 閱讀量: 151 發(fā)表時間: 2013-08-28
作者: 李龍飛，趙曉磊，何金興*
關鍵詞: 牛奶；雌激素殘留；檢測
摘要:

 雌激素作為一種類固醇激素，因其對動物及人類內分泌系統(tǒng)的潛在危害已經引起了越來越多的關注。牛奶在人類日常飲食結構中占有重要位置，研究表明在如今的商業(yè)牛奶中雌激素含量呈持

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