領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
腸膜明串珠菌種共有4個(gè)亞種,其中腸膜明串珠菌腸膜亞種被我國衛(wèi)生部與美國食品藥品監(jiān)督管理局列為可食用菌種之一.而16S rRNA基因,無法確定腸膜明串珠菌菌株的亞種地位.實(shí)驗(yàn)利用16S～23S核糖體間隔序列與3種種特異性基因,并根據(jù)腸膜明串珠菌已有的引物進(jìn)行分析,確定腸膜明串珠菌BD1710歸屬腸膜明串珠菌腸膜亞種.
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