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日本幾種主要方便食品的現(xiàn)狀和對(duì)我國發(fā)展方便食品的見解
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 166 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
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關(guān)鍵詞: 方便食品； 粉末湯料； 米飯； 日本； 方便面條； 冷凍； 馬鈴薯片； 速煮米； 加壓干燥； 粉末油脂；
摘要:

方便食品在國外叫做快速食品(Instantfoods)或叫做便利食品(convenience foods)、快速便餐食品(Qoick scrve meal)、冷凍予制食品(frozen preparod foods)和備餐食品(rcadyto eat foods)等。日本除把它叫做快速食品外,還稱之為“即席”食品。

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