領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
隨著全黨工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,為了適應(yīng)我國(guó)冷庫(kù)制冷事業(yè)發(fā)展的需要,改革冷藏加工工藝,使產(chǎn)品向規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、小型化方向發(fā)展,提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效能,加快冷藏加工工業(yè)
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