領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
乳酸菌的活力測定及其在酸牛奶生產(chǎn)中的應(yīng)用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 212 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉英華
關(guān)鍵詞: 酸牛奶； 乳酸菌； 活力測定； 生產(chǎn)中； 酸奶； 發(fā)酵時(shí)間； 前發(fā)酵； 總酸度； 發(fā)酵劑； 菌種；
摘要:

酸牛奶營養(yǎng)價(jià)值高,它能刺激食欲,促進(jìn)消化,并能抑制腸道中腐敗菌的生長發(fā)育,是廣大群眾喜好的乳制品飲料,因此,市場銷售量逐漸增加。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

高陵县| 康定县| 乐至县| 长岭县| 鄯善县| 利津县| 成安县| 沛县| 德令哈市| 喀喇沁旗| 堆龙德庆县| 若尔盖县| 嵊泗县| 衡阳县| 遵化市| 印江| 仁化县| 定陶县| 新昌县| 阿克苏市| 涿鹿县| 宜良县| 赣榆县| 碌曲县| 光泽县| 巢湖市| 郧西县| 兴仁县| 盐山县| 龙江县| 信宜市| 永福县| 宁南县| 英吉沙县| 澳门| 卢氏县| 武川县| 沭阳县| 枣庄市| 安平县| 萝北县|