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嬰兒食品工業(yè)的現(xiàn)狀及展望
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 162 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 沈?qū)W源, 吳寬民
關(guān)鍵詞: 嬰兒食品； 全脂大豆； 母奶； 棉籽粉； 乳兒； 代乳粉； 現(xiàn)狀及展望； 主食品； 牛奶； 原料；
摘要:

一、發(fā)展嬰兒食品的重大意義:從理想來講,母奶是最好的嬰兒食品。它不但含有嬰兒健康發(fā)育必需的各種營養(yǎng)素,而且母親還供給嬰兒各種抗體,使嬰兒增強抗病能力。我國約有1500萬嬰兒,一般靠母奶喂養(yǎng),但有相當(dāng)多的嬰兒因為沒有或缺少母奶”必需供應(yīng)嬰兒食品。特別是5~6個月的嬰兒,身長已

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