領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
茶葉是有著悠久歷史的傳統(tǒng)飲料。隨著科學(xué)進(jìn)步,人們對(duì)其營(yíng)養(yǎng)保健作用的認(rèn)識(shí)日益深入。但是傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、品質(zhì)和加工工藝,均不能適應(yīng)現(xiàn)代產(chǎn)銷市場(chǎng)的要求。因此,在調(diào)整茶類、力求適銷對(duì)路并...
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