領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
作為一個(gè)食用的非離子型表面活性劑,要具有好的乳化、分散、起泡、濕潤和清洗的特點(diǎn),蔗糖脂肪酸脂(SE)在以上諸方面。達(dá)到了令人滿意的效果。因此被廣泛應(yīng)用,二、SE的制造、性質(zhì)、作用: ...
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